SUPERNOVA COFFEE ROASTERS

Supernova Coffee é uma micro torrefação, cafeteria e centro de estudos de café especial de Curitiba-PR. Somos uma empresa não-conformista, que valoriza todos os participantes da cadeia do café, desde a lavoura até a xícara. Queremos agregar histórias, respeitar as diferenças e promover experiências de forma simples, sem complicações.


NOSSO CAFÉ

Nós fazemos questão de conhecer pessoalmente cada um dos produtores que trabalham conosco. Respeitar seu trabalho e pagar um preço justo pelo seu café são nossas principais premissas. Para honrar o trabalho árduo do produtor e de todas as pessoas envolvidas, nos esforçamos ao máximo para entregar uma xícara de café transformadora e memorável, sempre. Por isso, além da escolha certa do café verde, torramos nosso café com cuidado respeitando e buscando suas melhores características. 


CAMPUS SCA

Recentemente, o Supernova Coffee HUB foi certificado como SCA Premier Training Campus, sendo o único no Brasil habilitado em todos módulos do currículo educacional da Specialty Coffee Association. Aqui você pode realizar cursos nas áreas de Q-Grader, Roasting, Barista, Brewing e Sensory Skills e ter uma certificação internacional fornecida pela SCA. Acompanhe nossa agenda!